หัวหน้าโครงการ:ดร.วรรณวิมล คล้ายประดิษฐ์, รองศาสตราจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วันชัย วรวัฒนเมธีกุล, รองศาสตราจารย์, นางสาวเนาวพันธ์ ดลรุ้ง, ผศ.ดร.เพ็ญนภา ชลปฐมพิกุลเลิศ, ผศ.ดร.มารุจ ลิมปะวัฒนะ, ผศ.ดร.วนิดา สุขเกษศิริ
แหล่งทุน:หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข)
ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง
สาขาที่สนใจ:การใช้ประโยชน์จากเศษเหลือของสัตว์น้ำ
Resume